拌黄瓜凉菜怎么做好吃啊
材料:
黄瓜、大蒜、盐、酱油、辣椒油、香油、白芝麻。
做法:
1、将黄瓜洗净并用菜刀将黄瓜表面的刺刮去,在砧板上将黄瓜切段并拍碎,装入碗中备用。
2、取大蒜绞成蒜蓉,放入小碗中封上保鲜膜备用。
3、取一只小碗,放入盐、酱油、辣椒油、香油、蒜蓉,拌匀备用。
4、将拌匀的调料加入切好的黄瓜段中,用筷子拌匀,撒上白芝麻,即可。
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