洋槐花饼怎么做
1、洋槐花100g,面粉100g,洋葱50g,鸡蛋一个,盐适量,鸡精适量,胡椒粉一点点。
2、将洋槐花洗净,放入小盆中,放一点洋葱,然后放入适量盐,鸡精,胡椒粉,腌制10分钟,用捣蒜棍捣几下,使得调料更入味,然后加入一颗鸡蛋搅散,搅拌均匀。
3、然后将面粉倒入,用筷子搅成絮状,然后用手揉成一个面团,撒上面粉。
4、将面团分成几个均匀的小面团,用手按成小饼状。热锅烧油,用小火煎至两面金黄,就可以装盘食用了,香喷喷的槐花饼就做好了。
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