荷花籽怎么吃
荷花籽也叫莲子,吃法有很多,比如煲汤、煮粥、糕点。在生活中最常见的、拿莲子煲汤的汤品有:莲子百合麦冬汤、大枣银耳莲子汤等,粥类有:莲子粥、大枣莲子粥、银耳莲子粥等,糕点有:茯苓莲子糕、莲肉糕等。
莲子略呈椭圆形或类球形,长约1.2-1.8cm,直径约0.8-1.4cm,表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。
莲子产于我国南北各省,自生或栽培在池塘或水田内。苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。
种子(莲子)呈卵形或椭圆形,种皮红色或白色,花期是6-8月,果期是8-10月,分布在我国的南北各省。
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