黄花菜可以和虾仁同食吗

黄花菜可以和虾仁同食。

1、黄花菜,味甘性平,有养血、平黄花菜含有丰富的糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等,而其中蛋白质、糖类、钙、铁和硫胺素的含量名列蔬菜前茅,其中维生素A的含量,比胡萝卜还多2倍;经常吃些黄花菜,既能健胃补脾,又能润肠通便,还可养血安神;

2、虾仁含有百分之二十的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。可以增强人体免疫力,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

3、黄花菜和虾仁同食,营养丰富,补充人体所需,养气血。

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