西湖醋鱼的来历典故

西湖醋鱼为杭州西湖最负盛名之菜肴,始制于南宋高宗时,根据古籍记载,西湖醋鱼一菜来源于“叔嫂传珍”;

相传在南宋时,有宋氏兄弟两人,颇有学问,但不愿为官,因而隐居江湖,靠打渔为生,当地有一恶霸,名赵大官人,他见宋嫂年轻貌美,便施阴谋害死了宋兄,欲霸占宋嫂,至此,宋家叔嫂祸从天降,悲痛欲绝;

为了报兄仇,叔嫂一起到衙门喊冤告状,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气,告状不成,反遭毒打,把他们赶出了衙门。回家后,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡,叔嫂分手时,宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗,对兄弟说“

0
纠错

猜你喜欢

西湖醋鱼的来历典故
问答乎 m.wendahu.com