饭后吃一个核桃好吗

饭后吃核桃更易于营养的吸收。核桃含有大量不饱和脂肪酸和维生素,空腹吃核桃,可能会导致肥胖,而饭前多食容易引起腹泻。如果食用油腻食物过多,餐后吃一个核桃则大有裨益,人体可以借助核桃中的特殊氨基酸,减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。核桃多食还易引起痰火喘咳,因此阴虚火旺、便糖腹泻者不建议吃太多。

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