西红柿是哪个国家的人发现的

西红柿是由秘鲁国的人发现的。

西红柿,又名臭柿、番茄、柑仔蜜。属茄科一年生草本植物。原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚。16世纪,从墨西哥传入欧洲,到19世纪美国已开始食用,至今成为世界上生产番茄最多的国家。

日本、荷兰、新西兰等国家普遍应用玻璃温室进行大规模生产,即使寒冬腊月也供应不断。意大利人称番茄为“金色的苹果”,法国人甚至把它誉为“绿色的红宝石”。20世纪初期,我国已引进栽培,到解放后各地城市广泛推广,变成人们不可缺少的主要果菜之一。可以说番茄是一种风行全球的世界性蔬菜。

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