如何做咸菜牛肉丝
1、牛肉300克、芥菜咸菜300克、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、油、酱油、蚝油适量。
2、做法:首先芥菜疙瘩切成粗细均匀的丝,放入清水中浸泡超过两个小时,中间要换几次水,尽量泡掉盐分,让芥菜丝口感好不至于很咸,这是很重要的一步。
3、准备辅料,芥菜丝捞出控水;牛肉切成丝;葱姜蒜切好,别的辅料备齐。
4、起锅烧油,油热放入牛肉丝煸炒。
5、炒至牛肉丝干巴,水分变少的时候,放入葱姜蒜,花椒,八角,干辣椒炒香。
6、放入芥菜丝煸炒。炒匀后,放入生抽、蚝油改色提鲜,继续炒三两分钟即可出锅。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
欧阳安然安诺结局
在父母爱情中,欧阳安然和欧阳安诺是 * 与安欣的双胞胎女儿,...吃什么下奶快
菜式一猪蹄金针菇菜汤金针菇去蒂头并浸泡半个小时以上,之后洗干...黄豆煮着吃有营养吗
黄豆直接煮着吃营养最丰富,其次是豆腐和豆浆,但吸收的营养顺序...铭字五行属什么
铭字五行属金。五行是中国古代哲学的一种系统观,广泛用于中医堪...榴莲果壳煲汤要去外面的钉吗
榴莲果壳煲汤指的果壳是里边的白瓤部分榴莲壳煲汤,鲜美清润,是...司马光和司马迁哪一个是太监
司马光和司马迁里,司马迁是太监,是西汉史学家和散文家,历史上...街舞吉祥语
祝你天天健美,越跳越美。祝福你快乐健健康康,舞蹈越跳越有成就...饮料危害
饮料中含有的各种添加剂增味剂以及有机酸等,对人的牙齿有很强的...虾仁上的黑色条状是什么
虾仁上的黑色条状是虾的内脏和肠道,黑色主要是肠道中积攒的食物...绕口令黑化肥原文
新手入门版黑化肥发灰会挥发灰化肥挥发会发黑。进阶升级版黑化肥...怀袖雅物是什么
怀袖雅物是古代文人说的扇。因为扇子小巧精致,折扇能折叠成袖中...劲客后视镜加热怎么开
后车窗除雾后视镜加热除雾。后视镜加热功能是指当汽车在雨雪雾等...正宗酸汤水饺的做法
拌牛肉馅买一斤半牛肉,现绞成馅。取一个干净盆。葱末姜末加进牛...节约用水用电有什么意义
节约用电是国家发展经济的一项长期战略方针,是一项利国利民的事...干贝是什么做成的呢
干贝是由扇贝干香菇冰糖制作而成的,具体做法如下将扇贝和香菇洗...