如何快速解冻鱼

想要快速解冻冰冻住的鱼,需要先准备一盆冷水,往里面倒入50克左右白醋或者是适量的盐,再把鱼放在里面浸泡,或者在表面上包裹一层锡纸放在水中浸泡,也可以采用微波炉进行加热解冻。

在解冻鱼的时候,可将其放在一个干净的容器里,在里面倒入适量的清水和白醋,让其自然解冻,或者将用流水冲洗解冻,可在鱼的表面包裹一层锡纸,然后用温水浸泡,经过多冲洗几次就能起到解冻的效果。

若是从市场买回来的冰冻鱼,如果将其直接水冲洗掉上面的冰块时,这样会一定的损坏鱼的品质,同时也会影响鱼的美观性,最好在表面包裹一层锡纸,将其放在温水里浸泡一段时间,或者用流水冲洗,让其自然解冻。

同时也可以采用微波炉的方法进行解冻,主要是将其放在盘子里,在鱼的表面撒一层薄薄的盐,再将其放在微波炉中,让其进行烘烤几分钟,最后用手去轻轻的触摸鱼身,若是有软软的感觉,说明上面已经解冻了。

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