酒喝多了喝醋行吗
可以少量饮用醋,原因如下:
酒精的成分是乙醇和水,醋的成分主要是乙酸和水。二者在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,生成乙酸乙酯,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。而乙酸乙酯是无色透明液体,低毒性,有甜味,浓度较高时有刺激性气味,易挥发,对空气敏感,能吸水分,使其缓慢水解而呈酸性反应,故应少量饮用。
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