如何做酱油炒粉丝
1、将粉丝提前浸泡。
2、将红萝卜刨丝。
3、杏鲍菇,辣椒等切成丝,备用。
4、把杏鲍菇丝,萝卜丝,辣椒丝等,爆炒至熟,备用。
5、把粉丝煮熟,酱油按2:1加水,糖按个人口味放,下锅小火煮沸,关火盛起加少许麻油,备用。
6、小火下杏鲍菇丝,萝卜丝,辣椒丝下锅翻炒一下,加入粉丝炒均匀,加入煮沸过的酱油,拌均匀即可。
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