深耗怎么做好吃

西芹生蚝的做法:

主料:生蚝4颗。

辅料:西芹2根、鸡蛋2个、低筋面粉100公克、面包粉100公克、胡椒粉3茶匙、蕃茄酱2汤匙、黑醋2分之一汤匙。

步骤如下:

1、将生蚝去壳取肉,洗净后沥干水分,西芹磨成泥,备用。

2、将生蚝沾上面粉,再沾打散的蛋汁,接下来裹上西芹泥,再均匀沾上面包粉,备用。

3、起油锅至8分热,将生蚝炸呈金黄色即捞起。

4、食用时加胡椒粉或番茄酱黑醋所做成的沾料。

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