茼蒿可以和鸡蛋一起吃吗
茼蒿和鸡蛋可以一起吃的,是非常好的搭配。茼蒿和鸡蛋一起吃对帮助充分吸收维生素A有良好功效。
茼蒿(学名:ChrysanthemumcoronariumL.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。
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