怎样蒸小米窝头好吃
一、准备材料:
老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克,开水250克。二、做法:
将老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克拌和均匀,用开水250克冲烫,使之七,八成熟,调制成玉米面团。取玉米面团50克用手搓圆,再捏成宝塔形状。取一蒸笼洗净,刷上油,然后放入生坯,置旺火,水满,汽足水锅上蒸10到5分钟即可。
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