生蚝怎么吃呢
材料准备:生蚝500克,调和油适量,蒸鱼豉油适量;
制作步骤:
1、将生蚝清洗干净;
3、把小香葱和蒜蓉剁碎;
4、准备好蒜蓉,辣椒;
5、锅置火上加入香油;
6、油热时放入香葱碎和蒜蓉;
7、然后加入适量的蒸鱼豉油;
8、加入少量的料酒;
9、然后盛出待用;
10、把清洗干净的生蚝放入笼屉,大火蒸制5分钟即可;
11、然后把生蚝壳打开,逐个浇上料汁,撒上蒜蓉与剁辣椒即可;
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