韩国海带汤的做法步骤是什么
1、材料:海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克
2、将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。
3、用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。
4、然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。
5、再加入蒜末和剩下的水,煮沸。
6、上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
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