干锅鳕鱼尾做法
材料:鱼肉,洋葱,尖椒,食盐,酱油,葱,姜,蒜,淀粉
方法:
1、鱼尾抹干水分,放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味。
2、切段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块。
3、锅中加油。
4、后冷油下蒜瓣、姜片、葱段,不用翻炒,直接把腌好的鱼块放在上面。
5、后在上面放上青椒和洋葱。
6、上盖,中火烧7--8分钟即可。
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