炖锅可以炖什么
小鸡炖蘑菇、东北炖菜、白菜豆腐炖粉条、乱炖有理、酸菜白肉血肠、干豆角炖排骨、干豆角炖排骨、牛腩炖柿子等。
小鸡炖蘑菇,名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。东北菜的代名词之一。
原料:小仔鸡750克至1000克,干蘑菇、葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖各适量。
制作方法:
1、将小仔鸡洗净,剁成小块。
2、将干蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用。
3、大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白,放入葱段、姜处、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。
4、依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。
5、汤汁沸腾改中火,炖10分钟,放入干蘑菇再炖 50分钟,汤汁收浓即可。
注:一般可用的干蘑菇种类有冻蘑、针蘑等。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
微信发好友申请会有提示吗?
微信发好友申请会有提示。微信是腾讯公司于年月日推出的一个为智...和田玉佛怎么开光
有以下几种方法让高僧默颂经文有用野外吸收日月精华的,还有用阴...为什么英国动画没有美国多
国家体量资金技术各种差别就大型动画制作公司来说,蓝天工作室,...世界著名的石油大学
世界著名石油大学有美国的斯坦福大学奥斯汀大学德州农工大学,加...合同解除通知何时生效
依据我国合同法的规定,合同解除通知一般是自送达到当事人时生效...路飞霸王色霸气觉醒是哪一集
第话炸裂桑尼号的超秘密武器牙音炮。第话路飞大苦战蛇姐妹霸气的...什么叫焊后热处理
焊接残余应力是由于焊接引起焊件不均匀的温度分布,焊缝金属的热...bzd是什么意思
是联苯胺。中文别名对二氨基联苯二氨基联苯。联苯胺又称二氨基联...唐朝玄宗皇帝的皇后是谁
杨皇后杨贵嫔,追赠元献皇后王皇后,唐玄宗皇后。其先祖为梁朝冀...山东的民俗
破五每年正月初五,不准妇女串门,串门不吉利荡秋千清明节这天,...大林寺桃花古诗表达诗人什么思想感情
大林寺桃花这首诗表达作者欣喜愉悦之思想感情。诗人在登临之前,...lol春晚什么梗
春晚梗是的比赛,由于两队黑粉极多,无论谁输谁赢都会有人刷过年...如何查询个人的社保信息
手机拨打所在城市的,社保咨询员会为你查询你想要的相信信息,简...火海刀什么成语
释义比喻极其危险和困难的地方。出自京剧智取威虎山第五场愿红旗...牙结石怎么自己去除
第一首先要预防到位。每天按时早晚刷牙,饭后漱口是防治牙石形成...