山东的民俗
破五:每年正月初五,不准妇女串门,串门不吉利;荡秋千:清明节这天,男女老幼,身着新衣在绿杨荫外,或在街前广场,立木为架,上架横木,下悬二绳,绳下横系一板,人在板上可坐可立,手握两绳可前后上下飘荡;插柳:济南城乡,都有插柳于门,妇女,儿童头戴柳枝、柳球的习俗,是为纪念教民稼穑农民祖师,神农氏,后来发现为记年和表示长寿的美好愿望;浴佛放生:每年农历四月初八为浴佛节,民间煎香药糖水,相互赠送,到佛寺烧香施舍的,叫做浴佛,或买鱼、龟、螺、蚌等水中动物放生,大庙宇内多辟有专用的放生池,供人们放养动物;碧筒饮:荷花在济南人的生活中,占有重要位置,在济南荷叶矗盛酒外,济南人有吃荷花瓣的习俗,其中炸荷花瓣就是济南夏季特有的名菜;吃春:济南人喜食香椿,春天采摘、食用香椿的嫩叶为吃春,有迎接新春之意。
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