泰国酵素的做法
1、把植物洗干净、切碎,与糖一起放入瓶中加水(需保证瓶中留有2成空间供其发酵)比例是1份糖,3份水果,10份水;
2、前一个月每天要常搅拌和放气,注:如采用普通的密封瓶,每天要及时放出内部产生的气体.注意千万不要将盖子拧太紧,防止气体胀裂;
3、瓶内出现菌膜是好菌不断新陈代谢的过程,是水果皮的脂肪与蛋白质;
4、发酵最少需3个月,6个月为佳,能越久越好,不会过期,因发酵越久的酵素分子更细小,身体容易吸收和能量更强。酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛,PH在4以下
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