砂锅炖肉怎么炖好吃
所需食材:五花肉、胡萝卜、土豆、葱、姜、大料、白酒、酱油、水、梅粉、梅粉。
砂锅炖肉做法:
1、五花肉解冻后放入冷水锅中焯烫去掉血沫;
2、大砂锅锅底倒少许油放入葱姜大料煸香;
3、把焯好的肉放入砂锅中,加白酒、酱油、水、梅粉、梅粉,最后盖上锅盖大火煮开,改小火慢慢炖制;
4、另起锅把土豆块和胡萝卜用油炸至金黄色,这样土豆再炖在锅里就不会散掉,煎好的土豆胡萝卜放入肉锅中一起炖;
5、小火炖熟即可享用。
炖的时候放点食用碱,可以烂成想要的。切肉的时候要逆着肌肉的经络切,不要顺切,这样就比较容易炖烂。牛肉一般要2个小时以上,鸡肉1个小时足以,排骨一个半小时左右。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
虎皮鱼每天喂食多少次
每天喂食一次即可。虎皮鱼活泼好动,对水质要求不高,喜欢在水的...定位轴线标注的原则是什么
定位轴线标注的原则宜标注在图样的下方与左侧,横向编号应用阿拉...人参和白萝卜能一起吃吗
白萝卜和人参并不是不能一起食用,只是不建议同食,并没有禁食的...如何出租房子
依靠中介在家附近找一些中介公司,把需要出租的房屋信息告诉他们...银耳煮多久
视情况而定。如果用砂锅,建议煮小时用电压力锅,半小时左右即可...鱼有什么做法
鱼有鲁菜番茄松鼠鱼这种做法,如下材料黄鱼克葱头克水发冬菇克水...粉底液适合什么肤质
粉底液合适用于中性及混合性,油性皮肤。与粉底霜的保湿效果相比...滋阴降火宜吃什么
滋阴降火的食物有苦瓜银耳鸭肉梨甲鱼鸭蛋黑木耳薏仁等。想要滋阴...日常生活中常见的钝角物体有哪些
具有钝角的物体房屋的房脊车的地锁手机支架钝角具有的性质钝角是...第一次辟谷怎么清肠
第一次辟谷清肠可喝一些蜂蜜水,蜂蜜水可以促进肠胃的蠕动,还能...我的OPPO手机卡顿如何解决
看手机剩余内存和剩余存储。可通过一键清理或重启手机来释放内存...越战越勇怎么报名参加
网络报名只需将报名者演唱歌曲的视频或音频文件,加个人资料年龄...草莓怎么修剪才结的多
在最后一次收获后大约一周左右,把一季性草莓植株地面厘米以上的...充满了正能量的金句
我这个人走得很慢,但是我从不后退。林肯等待的方法有两种一种是...亲爱的热爱的哪个台
年月日在东方卫视浙江卫视首播,在爱奇艺腾讯视频同步播出。讲述...