番瓜炒蛋如何做
1、食材:番瓜两个,辣椒三个,鸡蛋两只以及盐、鸡精、油、十三香。
2、步骤:第一步先切好番瓜和辣椒,打好鸡蛋,搅拌均匀;第二步先在锅里放油,等油热之后炒好鸡蛋装盘;第三步把切好的番瓜倒入锅中,等炒到七成熟的时候,加入十三香、盐、鸡精;最后一步再把炒好的鸡蛋倒入锅中和番瓜一起进行翻炒,锅中炒出水后,番瓜基本熟了便可以装盘食用即可。
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