苦瓜炒板筋做法步骤
1、用料:猪板筋250g、苦瓜2条、盐、鸡粉、生抽、 生粉。
2、苦瓜两条洗干净,切成片,怕苦的可以用盐搓搓。
3、板筋切成条条,用盐,生抽,生粉,花生油腌一会。
4、炒锅放油爆炒板筋,炒熟后先装起来,炒锅再放油炒苦瓜,炒熟后放点盐,鸡粉,再把板筋放进去拌匀就行了。
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