南瓜怎么挑选才好吃
1、挑选南瓜最重要的一点是熟,也是我们常说的瓜要“老”,这样的南瓜营养才全,所含物质才丰富。南瓜越“老”,它里面所含的水分也就越少,含糖量大,筋少,口感敦实厚重。挑选老南瓜外形要完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。
2、看颜色。
因南瓜种类的不同,挑选方法也不一样,金黄色的南瓜比较好选择,颜色深黄,条纹清理粗重的为成熟的南瓜;绿色的南瓜,要挑选择那种绿的发黑的为成熟南瓜。不管是什么品种的南瓜,它的棱越深,瓜瓣儿越鼓就是老瓜。
3、闻味道。
南瓜老熟后有一种特殊的香气,是南瓜的清香气味,没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。挑选老瓜也要选择那种最好是带瓜梗蒂的,这样的南瓜说明摘下的时间较短,可长时间保存。
4、掐外皮。
用指甲朝南瓜的外皮稍稍用力一掐,老南瓜外皮比较坚硬紧实。如果南瓜皮一掐就破,就证明成熟度不够,是嫩瓜。如果有水渗出来,渗出的水又快又多是嫩瓜,渗出的水较少为老瓜。还可以用手指沾水少许,与拇指摩擦,如果沾手或者手上有白色的粉,就说明南瓜是老的面的。
5、拍南瓜。
将南瓜托在一只手上,用另一只手轻轻去拍打,就像挑选西瓜一样,如果南瓜声音发闷有厚实感就为老南瓜,声音发脆空洞的为嫩瓜。
6、较笨的方法是直接切开南瓜观看瓜瓤和瓜子。不论是什么品种的南瓜,瓜瓤为金黄色的为最好,颜色越深越成熟。另外瓜籽成熟饱满也证实南瓜较老。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
硫磺皂洗脸祛痘吗
用硫磺皂洗脸是可以祛痘的。硫磺皂拥有很好的杀菌消毒功效,能够...野菊花可以和柠檬一起泡吗
可以。柠檬是常见的一种水果,味道酸涩,富含维生素糖类钙磷铁维...炖肉的做法
用料猪前腿肉克植物油一勺老抽一勺料酒二勺陈醋一勺大料适量花椒...足下的意思是什么
足下是对对方的尊称。译为您。足下是旧时交际用语,下称上或同辈...导体电阻的大小与什么有关
决定电阻大小的因素有导体的长度材料横截面积以及温度。其中温度...xswl是什么意思
是一个网络词汇,是指笑死我了,该词最早出自明星粉丝圈,是由笑...蝙蝠是鸟类还是兽类
兽类。每当人们谈起野兽时,很自然想到豺狼虎豹这一类大型食肉动...购房合同丢了去哪补办
可以在开发商或房屋所属房地局补办,也可以进行复印,合同份数不...微信公众号怎么快速吸粉
微信公众号的推广方法美化公众号以及二维码,在二维码旁边加引导...唯美诗句祝福生日
生聚同相庆,日盼共言欢。快意颜永驻,乐与枝理连。梦醒来忽记鹤...蒜中间有绿芯怎么回事
蒜中间有绿芯,通常考虑为蒜的胚芽,并不是因为霉变或其它原因,...131什么时候更新
正式版暂未发布,目前正处于阶段。苹果在年月日凌晨发布了的第二...海贝肉哪里不能吃
除了海贝的壳以外,整块海贝肉都是可以吃的,可以参考以下吃法清...爱情朋友圈的精美句子
爱上了你,我才领略思念的滋味分离的愁苦和妒忌的煎熬,还有那无...简述中国文化礼仪的起源
我国素有礼仪之邦的美誉,礼仪文化源远流长。礼在最早出现在金文...