丝瓜为什么会变黑
丝瓜会变黑是因为丝瓜被氧化的关系,因为丝瓜里淀粉含量比较高,当丝瓜暴露在空气中,就会产生氧化的反应。此外如果是用铁锅炒丝瓜,丝瓜煮久了,丝瓜和铁锅接触的时间越长就越容易氧化发黑,这是因为丝瓜遇铁后会氧化变黑。
为了防止丝瓜变黑可以通过一下方法:
1、在炒之前洒些盐捏两下,再用盐水泡一会。
2、避免使用铁锅炒
3、切完丝瓜后将丝瓜泡在水里,烹煮丝瓜时,不要大力翻动丝瓜。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
手机有白边怎么去掉
手机上的钢化膜白边可以使用白边消除液来进行消除,不过如果白边...遗憾歌词
歌词别再说是谁的错让一切成灰除非放下心中的负累一切难以挽回你...酸辣鸡蛋汤的做法
首先你要准备好原料,将木耳提前用水泡发。随之等到锅中水开后,...防止耳环褪色掉钻
方法如下每天佩带完后用清水冲洗后擦干,汗液会对镀层有侵蚀存放...鲜花柜拉货注意事项
在搬运鲜花柜时,注意倾斜角度应小于,以兔压缩机吊簧脱离。同时...什么牌子的火锅好吃
朝天门火锅重庆朝天门餐饮控股集团有限公司,是一家于一九九四年...一般主题为感恩出什么节目好
可以唱一些感恩类的歌曲,如感恩的心,注意情感充沛,表达感恩之...怎么查驾照邮寄到哪了
凭邮寄单据号查,快件公司都有开辟网站查询功能,输入运单号,即...氯唑沙宗片有什么作用
作用氯唑沙宗片用于各种急性,慢性软组织扭伤挫伤,运动后肌肉酸...八佰讲的什么故事
年淞沪会战末期,中日双方激战已持续三个月,上海濒临沦陷。第师...记账凭证编号的规则
一如果用的是通用记账凭证,按日期顺序连续编号即可,比如会字号...我国楷书四大家
楷书四大家,也称四大楷书,楷书四体,是唐初欧阳询盛唐颜真卿唐...蒜蓉辣酱可以炒吗
蒜蓉辣椒酱,即加了蒜蓉的辣椒酱,它的特点为蒜香浓郁,辣味清新...如何炸响皮
制作步骤如下将新鲜猪皮去毛洗净,冷水入锅,水开后再煮分钟左右...玛卡可以生吃吗
玛咖生吃解渴,玛咖中具有丰富的营养成分,可以快速恢复被消耗的...