南瓜小豆包怎么弄
1、浸泡二十四小时的红豆,开水下锅改小火煮半小时,煮绵后捞出放煎锅加一勺汤,白糖50g,红糖50g,少许食用油,小火炒至熬干。
2、南瓜去皮,切薄片,上锅蒸熟。
3、南瓜出锅趁热压碎,压得碎碎得,将糯米粉和淀粉放入搅拌均匀,晾凉。
4、取核桃大小的面团捏平,放入馅料,包起,用牙签压出纹路,用一厘米长的豆角做柄。
5、冷水入锅,开锅蒸十分钟就好了。
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