排骨胡萝卜玉米土豆焖饭的做法
1、食材:排骨(切块)300克、红萝卜1根、土豆1个、玉米1根、香菇3朵、香葱2根。
2、排骨剁小块,然后用蚝油一勺,盐两小撮,黑胡椒粉少量,酱油一勺,生粉一勺腌制一下。
3、材料全部切丁,红萝卜,香菇丁和土豆丁要加少量油炒一下,炒制过程加点盐和蚝油调下味,不用炒至全熟,大概中火炒三分钟左右。
4、电饭锅里放适量米,点煮饭键,15分钟后,把前面准备的菜放进去。
5、顺序是先铺一层玉米,再放胡萝卜土豆香菇,最后放排骨,盖上盖子继续焖。
6、焖大概15分钟后配料基本已经熟了,加入香葱,再焖3分钟。
7、拌好就可以开吃了。
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