蒲公英花茶的做法
1、采摘回来新鲜的蒲公英,选择带有花朵的择净干叶,去掉根部,当然根部也是很有药用价值的,具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳。而且泡水会很苦,所以要去掉根部。
2、淡盐水中浸泡5-10分钟,其实这种野菜是纯绿色的,没有农药,可以不泡,不过个人感觉泡一泡还是能起到杀菌的作用。
3、淡盐水泡过的蒲公英反复清洗干净,控净水分。
4、取一棵带有花朵的蒲公英放在杯中,直接冲泡开水,第一遍开水要倒掉,因为清洗过程有生水,再加上第一遍的茶水还真有些苦。通常一个人喝要选择一棵小一点的蒲公英直接放在杯中,如果全家人喝就选择大一点的蒲公英,泡上一大壶水。
5、一棵蒲公英花茶是可以反复冲泡多次,尽管多次冲泡,味道也不会很淡。对于上火,一杯蒲公英水就可以解决,蒲公英被称为最好的下火草,有清热解毒之功效,可以改善肝火和胃火。夏天大部分人容易产生湿热,蒲公英水可以泻火除湿,改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题,对湿热引起的痘痘也有不错的效果。
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