椪柑要放多久才会变甜 椪柑怎么挑选甜的
椪柑是现在当季水果,如果你买到了不太成熟的椪柑的话,是可以放一段时间再吃的,这样就会慢慢变甜。那么,椪柑怎么挑选甜的?小编为您带来解答。
椪柑要放多久才会变甜
视情况而定。
对于还刚刚摘下来,不太成熟的椪柑来说,建议可以将其放置在纸箱中,然后置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存,一般放置3-5天,等到有机酸成分挥发、糖分进一步凝聚之后就会变得比较甜了。
如果觉得时间太长的话,那么也可以在纸箱中放入几个已经成熟的香蕉或苹果,这样产生的乙烯量会更多一些,从而也可以促进椪柑的成熟,一般只需要放1-3天左右就可以了。
椪柑怎么挑选甜的
1、个头:一般来说个头过大或者个头过小的椪柑,品质都不是很好,所以在挑选椪柑的时候建议可以选择那些个头适中的椪柑。
2、颜色:一般椪柑在成熟之后的颜色大多是橙黄色的,此时的糖分含量会更高一些,吃起来也会更甜一些,所以在挑选椪柑的时候建议可以选择这种类型的,避免选择青色的椪柑。
3、重量:对于同等大小的椪柑来说,其重量越重,水分含量就会越充足,所以在选购椪柑的时候建议可以选择重量稍重的椪柑。
椪柑几月份成熟
椪柑一般在11月中下旬到12月份成熟。由于椪柑比较耐储存,储存得当的话在来年的3月份都能够吃到椪柑。
一般在天气晴好的时候采收椪柑,用剪子把柑橘剪下来,不要直接去扯,要不然的话就会伤害到果皮,影响储存。然后将椪柑放入铺了稻草、木屑的地窖中储存,期间要定期检查,及时清理掉腐坏的椪柑。
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