柠檬保存长久的方法
1、柠檬切开后的保存方法,相信大家都知道柠檬的酸性是很强的,所以我们买回来的柠檬用于泡水喝,也不可能一下子就用完一整个柠檬,所以切开后用不完的柠檬,我们可以把它切成薄片,用蜂蜜去腌渍它,这样就可以保存的更久了。并且我们在下次还想喝柠檬水的时候,也是非常方便的,只要拿两片出来就可以泡水喝了,另外就是我们还可以用冰糖或者白糖去腌渍,口感也是挺不错的,并且这种保存出来的柠檬,更富有营养,不过我们在腌渍的时候,注意不要碰到水,因为有可能会烂掉的。
2、完整的柠檬保存方法,一个完整的柠檬在常温的条件下是可以保存一个月左右的,如果柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下去保存一段时间,那么就会对柠檬的品质产生不好的影响,当二氧化碳在10%以上的时候,就会增加柠檬的腐烂和减少酸味。所以我们可以把柠檬用保鲜纸包好然后放到冰箱里面,这个方法非常简单并且又很容易,另外我们我们要是想保存的更久一些,也可以把柠檬做成柠檬蜜,就是把柠檬切片,然后放到干净无水的玻璃罐子加入蜂蜜,直到蜂蜜全部都淹没过柠檬,就可以放到冰箱去保存了,这个方法最长可以保存一个月。
3、柠檬汁的保存方法,如果榨好的柠檬汁一次我们用不完,我们可以找一个容器装好,把口子密封好放到冰箱里面去保存,这样可以保存最多可以保存三天,另外还有一个方法,我们可以把柠檬汁放到冰格里面,之后把柠檬汁放到冷冻室去保存,等需要的时候,就可以把柠檬块拿出来直接用了。
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