晾干的玫瑰花如何做花酱
1、用干玫瑰花做玫瑰花酱是需要准备干燥的玫瑰花50克,再准备适量纯净水和冰糖,把准备好的干燥玫瑰花用清水洗净,以后放在锅中加入纯净水加热煮开,再用中火继续煮,煮到锅中的玫瑰花颜色变浅,汤汁变红以后关火。
2、把煮好的玫瑰花取出以后,过滤得到的玫瑰花汤汁放入冰糖继续入锅熬,在熬制的过程中要不断搅拌,以免胡锅熬成浓稠的酱状以后,关火取出降温后装入到干净的玻璃瓶,需要食用时可以取出适量加温水冲调以后服用。
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