羊肝怎么煮做好吃又简单
1、食材:生羊肝一块、大葱两段、姜二三片、大料两块、香叶两片、桂皮一块、山楂干二三片、山奈、草果、小茴香少许、料酒适量。
2、羊肝一块用清水浸泡几小时。若析出血水较多可在中途多换几次水。泡好后羊肝冷水入锅。
3、开小火。葱两块姜几片。
4、香叶两片,大料两块。
5、桂皮一块,山楂干几片,草果、山奈、小茴香少许。
6、料酒适量,小火慢慢煮沸。水开煮出血沫后再略煮30秒至1分钟,然后马上关火。此时羊肝内部还是生的,不要动静置1小时以上,用水的余温将羊肝焖熟。
7、静置后切开,内部已经熟了,没有血水。
0
纠错
猜你喜欢
产妇吃排骨炖萝卜怎么炖好吃
排骨剁成厘米大小的块白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨,再加入萝...经常流汗有什么办法不令衣服湿
在白衬衫里面穿一件汗衫打底,可以减少或消除表面可见的汗渍。并...茶几下面的抽屉抽不出来怎么办
具体解决方法步骤如下可以将抽屉拉到最外边。观察抽屉左右滑轨,...辣椒蟹一般吃什么食物
辣椒蟹的钳子跟辣椒有很高的相似之处,颜色是红色的,很多人都会...香焦牛肉怎么做
香蕉牛肉做法材料牛肉克香蕉根生菜片。腌料鸡蛋清汤匙海天特级金...张泽端是什么朝代的画家
张泽端,字正道。汉族,琅邪东武人,北宋著名画家。他自幼好学,...邹忌讽齐王纳谏全部通假字
邹忌讽齐王纳谏中出现了熟受有三个通假字,孰通熟,仔细。出自徐...苹果xmax支持5g吗
苹果不支持的原因苹果并不是网络,使用的是英特尔的基带,这是一...gdragon是哪个明星的名字
是韩国男歌手权志龙,男子演唱组合队长,年,参演儿童综艺节目同...如何下载正在观看的视频
以腾讯视频为例,下载正在观看的视频的方法如下打开腾讯视频,任...牛扎奶芙的做法是什么
将鸡蛋液打入中筋面粉里,搅拌,自行调整蛋液用量,和成较柔软的...敏感薄皮能用sk2吗
能用。 * 在女生的世界中基本是无人不知无人不晓了,这款精华...华为mate9怎么关闭杂志锁屏
有以下两种方法方法一进入手机设置中的锁屏和密码选项在锁屏选项...骰子上的幺是几啊
骰子是古代中国民间娱乐用来投掷的博具。早在战国时期就有。通常...明火执仗哪个字错了
没有错别字。明火执仗,谓胆敢于夜间公然持火照明,携带器仗,入...