猪肝煮多长时间能熟还不老
视情况而定。如果猪肝已经切成薄片,在锅里煮3-5分钟就能熟,而且还不老。如果是切得比较厚,煮熟的时间大约是10分钟。如果是小火,外加水慢煮的话,大约需要煮15-20分钟。
猪肝是指猪的肝脏,是猪体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是理想的补血佳品之一。
猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官,有各种代谢产物和某些有毒物质在其中,所以食用猪肝前最好去毒。
猪肝的做法有:猪肝泥、番茄猪肝汤、猪肝羹、爆炒猪肝、溜肝尖、酱爆猪肝、法式煎猪肝、酸菜猪肝、韭菜炒猪肝、核桃猪肝粥等。
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