木耳菜和豆腐能一起吃吗
1、木耳菜和豆腐不能一起吃,两者营养起冲突,应该隔开吃。木耳菜属于弱酸性食物,而豆腐属于弱碱性食物,如果把两者搭配在一起吃,会发生酸碱化合反应,导致木耳菜和豆腐中原有的营养成分流失。
2、木耳菜不仅不能与豆腐一起吃,还不可以与牛奶一起食用,因为牛奶含有丰富的钙、磷等物质,将两者搭配一起食用,会影响对钙的吸收。除此之外,木耳菜和酱油不能放在一起吃,会影响木耳菜的色泽,同时会影响食用的口感。
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