普洱茶可以放冰箱保存吗
普洱茶不能放冰箱中,可以用陶罐或者放到纸箱中保存。生茶和2113熟茶最好分开放,不要放在一个容器中。 普洱茶保存时要注意: 1、无异味处。 2、光线不要太强,更不可有阳光直射。 3、集中存放。 4、适度通风。 5、正常室温、湿度即可。
普洱茶的保存:
一、流通的空气 流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。
所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
二、恒定的温度 普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是常年保持在摄氏2030度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。
相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。
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