清炖牛蹄怎么做
主料:牛蹄,
配料:盐,料酒,生姜,芡实,红枣,老抽,小葱花,鸡精。
做法:
1、把牛蹄上的毛刮干净,再清洗干净;
2、把牛蹄放到沸腾的水中,焯水,去掉血沫;
3、再准备姜片,红枣,芡实;
4、把焯水过的牛蹄放到锅中翻炒,因为牛蹄本身含有大量油脂,翻炒时不用再加油;
5、兑入料酒去腥,再兑入老抽增味;
6、把翻炒过的牛蹄盛到高压锅中;
7、再放入姜片,芡实,红枣;
8、兑入适量的水,撒入少许的盐;
9、大火压2个小时,等时间到后,牛蹄就压软了。撒上鸡精和小葱花,即可食用。
0
纠错
猜你喜欢
正能量与负能量的句子经典语录
如果你很忙,除了你真的很重要以外,更可能的原因是你很弱,你没...成都哪里能卖花椒或者哪里能买到
家乐福超市。地址凤凰西六路英祥商业广场层。欧尚超市金牛店。地...取名诗经女孩名字大全
取名诗经女孩名字大全嘉宝珍贵,贵重的东西为宝,是传统取名最多...孤单与孤独的区别是什么
孤单与孤独的区别是孤单是指单独一个人,但内心里不是一个人。孤...每天骑行10公里能减肥吗
每天骑行公里,如果能否控制你的饮食和坚持骑行的时间,应该可以...豆腐不焯水可以吃吗
豆腐是可以生吃的,所以不焯水也可以吃,不焯水的情况下,最好将...入党材料有哪些
入党材料有入党申请书思想汇报自传入党志愿书培训结业证书政审材...空气炸锅烤红薯需要切开吗 空气炸锅怎么烤红薯
红薯的吃法比较多,烤着吃就是其中比较受欢迎的一种吃法,很多人...波浪线是什么意思
波浪线是一个有许多用途的标点符号。原本,它是做为缩写符号的一...张起灵和叶修更喜欢谁为什么
张起灵,南派三叔作品盗墓笔记里面的灵魂人物,本书主角之一,铁...怎么炖羊蝎子好吃又烂
原料羊蝎子克,盐味精辣椒各克,酱油葱片各克,胡椒粉桂皮花椒各...路亚鳜鱼季节和最佳时间是什么
垂钓路亚鳜鱼的最好季节是夏季,月到月为垂钓路亚鳜鱼的黄金季节...千兆路由器和百兆路由器的区别是什么
无线速率的不同,千兆路由器都是双频网络,即频段和频段的,无线...手机来电提醒是怎么回事
来电提醒是指手机关机或不在服务区时,在此期间内不超过小时的来...锁屏的时间位置怎么改
锁屏的时间位置修改方法手机锁屏的时间位置无法直接修改,但是可...