猪肚鸡配方
1、猪肚鸡配方:鸡半只,猪肚1个,胡椒粒15克,党参5克,沙参5克,淮山15克,玉竹5克,红枣5颗,枸杞25粒,姜片2片。
2、猪肚鸡做法:将药材准备好,洗干净备用。淮山用干的或者新鲜的都可以,最好用干的,防止煮太久会粘锅;胡椒洗干净后,放进炒锅炒香,然后装进袋子,或者干净的干毛巾。用坚硬的瓶子(啤酒瓶)碾碎,备用;猪肚用生粉清洗,然后用热水煮开,并且在水中加入少量米酒去骚味。捞出来,切除肥腻;鸡肉斩成块,加入适量料酒,鱼露,盐,鸡粉调味,放置一旁备用;将药材(除去红枣枸杞)和猪肚,鸡爪,鸡骨头多的,放进锅里先大火煮1个小时。然后将猪肚捞出来,切成丝。再放进去锅里,加入鸡肉,继续大火煮1个小时。最后放入红枣枸杞。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
黄花菜种子的种植方法
选地整地播种黄花菜的时候,需要选择温暖排水性好的沙壤土中种植...山海关旅游住宿问题
秦皇岛秦皇国际大酒店位于秦皇岛海港区文涛路号,是环渤海区超大...倚天屠龙记
元朝末年,群雄纷起,武林动荡。江湖传闻,得到屠龙刀倚天剑者,...pm表示什么
是的缩写,即项目主管或项目经理,主要负责统筹规划项目进度及产...脸上出油是什么原因
遗传因素。父母赋予了一个天生的大油皮,皮脂腺发达活跃。年龄。...染完红色头发还能染什么颜色
可以染各种颜色,除了黄色系。生姜色棕色草莓金色黑樱桃色霓虹橙...蒙古人的历史渊源,蒙古人种起源
每一个民族在发展的过程中,都是由人种起源后开始的。今天要介绍...空调系统充注制冷剂的步骤
具体步骤当系统抽完真空后,关闭歧管压力计上的高低手动阀进行并...雅阁后备箱怎么开
后备箱的开启可以按压主驾门板上的按键即可为家人开启后备厢,不...白菜蜇头怎么做
原料蛰头水白菜食盐醋香油。方法将蛰头择干净,用水洗去泥沙,浸...绿豆汤怎么煮才够烂熟
先使用温的清水将绿豆浸泡一段时间或者放入冰箱里冷冻,再将其放...520祝福别人的句子
爱是男儿膝下黄金,爱是女儿二八苏锦。爱是洱海苍山,爱是水枯石...苹果a1660是全网通吗
苹果是全网通。是国行版,支持全网通。区别国行型号为,型号为,...求八极拳系统的教学
八极拳是中国武术中的一种拳法,属于短打拳法,其动作普遍追求刚...小学班委会成员及职责
班长全面负责组织和管理本班的各项工作,负责召集班委会议,向班...