红豆可以和海带煲汤吗
红豆可以和海带煲汤。
主料:红豆150克、猪排骨480克、海带100克。
辅料:陈皮5克、盐3克、姜2克。
步骤:1.将猪排骨洗净,剁成三厘米的小块,海带洗净备用;
2、将剁好的排骨放在清水里净泡30分钟,再次冲水,洗净后备用;
3、锅中加入清水,放入排骨、姜片煮开,捞出后用温水冲净;
4、将红豆洗净,加入清水浸泡2小时;
5、锅内放入红豆、排骨和海带,加入清水;
6、开大火煮开后,转小火炖1小时至红豆软烂;
7、加入盐,搅拌均匀后即可完成。
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