土豆炖牛腩的做法
1、原料:牛腩350克切成小块,土豆100克切成大块。
2、配料:大葱1小段、姜2片、蒜3个、八角1个、桂皮1小片、草果1个、红枣2枚、桂圆2个、盐、干辣椒、冰糖随意、料酒一勺。
3、牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。
4、锅内放油七成温,下大葱、姜、蒜爆香后,改小火熬出油香,再把葱、姜、蒜捡出油锅。
5、大火倒入牛腩翻炒变色,滴料酒再炒1分钟,加入土豆大块。
6、放配料,最好不要同时放。
7、倒温水没过牛腩土豆、盖锅盖小火慢炖,将熟时放盐调味,牛腩熟烂即可。
0
纠错
猜你喜欢
美式风格橱柜瓷砖搭配 让厨房成为颜值担当
外国人都比较喜欢开放式的厨房设计,美式风格厨房装修所以大多数...超市卖的冰冻虾怎么做清蒸好吃
大虾洗净将大虾剁去脚须,摘除沙袋,沙线和虾脑,切成四段葱切条...仓鼠吃菠菜会死吗
仓鼠吃菠菜会发炎,仓鼠的身体构造特殊,拥有狭囔,喜欢储存东西...石竹的养殖方法是什么
土壤要求灌溉较好腐殖质非常丰富,保肥性能较好而微呈碱性之粘质...冬天喝什么汤最好
萝卜丝鲫鱼汤,萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜系名菜,萝卜...关于立春的知识或内容
立春的简介立春,为二十四节气之首,又名正月节岁节改岁岁旦等。...广州海洋公园在什么地方怎么走
广州海洋公园在广州市先烈中路号广州动物园内。去广州海洋公园的...娇韵诗双萃精华怎么乳化
娇诗韵双萃精华挤压在手心之后,用手指把精华揉搓开,让水乳充分...公司解散后的债权债务如何处理
公司解散后的债权债务的处理如下公司解散时,依据公司法第条规定...吃西红柿要注意什么
不宜空腹食用空腹时胃酸分泌量增多,胃酸酸度比较高,西红柿中含...长款卫衣搭配
深灰色中长款卫衣黑色小脚裤。浅咖色中长款卫衣黑色打底裤。粉红...前两个字是反义的四字词
悲喜交加黑白分明功败垂成进退两难进退维谷轻重缓急轻重倒置生死...鲜羊羔腿怎么做
新鲜羊腿洗净。如果是冻羊腿,提前个小时在常温水中解冻。擦干羊...普吉岛怎么样
普吉岛属于泰王国普吉府管辖,面积平方千米,是泰国最大的岛,也...抖音音乐怎么设置成自己的铃声
适用华为,,抖音,音视频转换。打开抖音,点击视频右下角的小箭...