豇豆怎么晒干豆角
豇豆晒干豆角步骤:
1、查看虫眼,摘掉二头的蒂,洗净,挑新鲜的,嫩的买回来,大锅里,放一些盐,把水烧开。
2、水开后把釭豆放下去煮至变色,如果一次煮不完,可以分多次煮。
3、捞起放入凉水中浸泡至凉透,然后捞出沥干水分,用流水冲最好了。
4、找个凉衣架或其它的东西.一根根挂好。
5、我那天天气很好,午饭后就晒成这样了,全部取下来。
6、锅里烧水,烧开后,放入锅中隔水蒸,转中火蒸15分钟左右,這一步很有必要,豆角烧出来更香.還不易烧烂。
7、再次取出放凉网上晒至彻底干透。
8、晒好了的可以顺便整理一下,用棉绳子绑好,不整理也不会挨打的。
9、密封保存,如果晒的比较多的,可以在太阳好的天气拿出来晒晒。
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