土豆骨头汤的做法
1、猪肉排骨最好选择背部的,切成适合吃的大小,在清水中浸泡一夜,以除去排骨上的猪血。
2、在锅里倒入充分的水分,把排骨倒进去,先小煮一下之后,倒掉里面的水分,再倒入新水,继续煮。
3、土豆要先去皮,然后切成两半,在清水中浸泡一下,然后捞出,控掉水分。
4、大葱切成和土豆、排骨同样长短待用,大蒜剁碎成蒜泥,生姜剁成姜末待用。
5、在锅里倒入充分的水分,待猪肉排骨并没有完全熟透的时候,捞出并控掉水分。
6、将事先准备好的辣椒粉、蒜泥、生姜、酱油、料酒、精盐和胡椒粉倒在一处,搅拌均匀。
7、在一只较大的锅中,倒入捞出来的排骨和土豆,在倒入事先准备好的排骨汤,用旺火烧开;如没有准备好排骨汤,也可使用清水。
8、当土豆煮熟,汤水缩减到一半时,改用小火,倒入事先准备好的佐料,继续炖煮。待排骨完全煮熟,达到松软程度,最后再用精盐调好咸淡,即可关火。
0
纠错
猜你喜欢
少数民族种类
中国有个民族,除了汉族,其余个民族都是少数民族,分别是蒙古族...哪一民族把奶制品称为白食
蒙古族将奶制品称为白食。蒙古族的传统食品分为白食和红食两大类...粽子怎么包的步骤
在包粽子前,先将糯米花生红豆洗淘干净并将花生红豆用清水净泡上...朗逸门锁在什么地方
朗逸门锁在门把手上,朗逸是上海大众第一款自主研发的级车,于年...魅族手机怎么用付费字体
方法如下进入主题美化商店界面,在上方菜单中选择字体进入字体商...风管机安装步骤教程
风管机安装步骤打洞安装当天要记得叫上打孔师傅,同时安装同时打...物流管理专业就业方向及前景 找什么工作合适
物流管理专业毕业生就业方向主要有如下几个方面在各种快递配送物...混凝土怎么打孔
混凝土打孔应使用冲击钻专用麻花钻头,切削刃为硬质合金。冲击钻...做宽面条简单又好吃的方法
锅烧干,倒入少许油,烧开油后放一点葱花,辣椒,倒入煮面所需的...夏普4k液晶电视怎么样 夏普液晶电视多少钱
随着技术的不断发展,电视也越来越创新了,从原来的黑白电视演变...兰蔻奇迹香水哪款好闻
兰蔻奇迹绽放香水这款奇迹绽放香水的香调为甜美花果香调,前调为...木板没有电钻怎么开洞
可以先在木板上敲打钉子,通过敲打钉子的方式,在木板上开一个洞...上大学期间有必要学车吗
上大学期间有必要学车,理由有如下大学期间,课余时间比较充裕,...在电路中如何判断电位高低
在电路中沿着电流的方向看,经过一个用电器后电位降低,即电流流...茄汁青鱼的做法
具体做法如下食材青鱼三斤番茄沙司适量西红柿二个葱姜蒜啤酒一瓶...