黑豆什么时候吃到底吃多少粒
黑豆在晚餐后吃,每次75粒为佳。黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮。黑豆约20克,洗净后用冷水约500毫升浸泡。浸泡6小时左右,将水和豆一同倒入高压锅内,加入3枚大枣、1片生姜。等到高压锅气阀喷气时,改用慢火煮25分钟闭火,闷20分钟,熟烂即食。
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