冷冻水饺在家怎么做煎饺

1、食材:冰冻水饺250克、色拉油20ml。

2、从冰箱里取出冰冻水饺,放置常温5分钟左右。

3、将平底锅放在火上,先空锅加热。

4、倒入冷油,小火加热。

5、放入准备好的冰冻煎饺,注意不要放置的太密集。否则会黏在一起。

6、放置好煎饺之后,放入适量水,盖上锅盖,小火焖至15分钟左右。

7、注意观察锅里水的数量。

8、待锅中水蒸发至微量可以起锅盖。

9、观察水饺饱满程度,再放入适量冷油。

10、同样盖上锅盖,再焖至10分钟。

11、时间到,可以起锅盖,锅中应该剩余少许热油。水饺已经煎至微黄即可出锅。

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