广东芋头糕的做法
1、称好材料
2、芋头切小块
3、爆炒下大蒜
4、放虾米和腊肠炒下
5、放下芋头一起炒,放少糖,生抽,盐等,合适自己口味就可以了
6、炒过的芋头虾米腊肠倒入水粉中
7、这步是生熟粉,放在锅里隔水加热,直到液体变的浓稠,要不断搅拌,不要糊底。
8、倒入蒸盘大火25分钟
9、蒸好了,放些芝麻,葱花,或者鸡蛋碎花生都可以的
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