酒店管理专业介绍 有哪些课程要学习
酒店管理专业主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。例如:酒店的客房预订、前台接待、客房服务,酒店餐厅的服务与经营,酒店发展的规划设计,酒店的投资、经营与管理等。
酒店管理专业的课程
酒店管理专业主要课程:酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
酒店管理专业主干课程大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
酒店管理专业培养目标培养全面掌握酒店的经营管理,熟悉旅行社业务,能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。
酒店管理专业毕业应掌握的技能
1、酒店管理专业学生要具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
2、酒店管理专业学生要具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
3、酒店管理专业学生要掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;
4、酒店管理专业学生要熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5、酒店管理专业学生要熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
6、酒店管理专业学生要具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;
7、酒店管理专业学生要具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
酒店管理专业就业方向
酒店管理专业学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员。
酒店管理专业学生毕业可从事各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
如何挽回前男友
改变自己的心态,我们通过消息告诉对方自己已经释然了,让对方知...干粽子叶需要泡多久
干粽子叶需要泡多久在使用粽叶的时候,基本都是采用煮粽叶的方法...榴莲多久结一次果
榴莲每个月结一次果,大约是一年结一次果。一颗榴莲树一次可以结...李春嫒在煎饼侠中演的什么角色
李春嫒在电影煎饼侠中饰演的是超市服务员。年,出演个人首部电视...打水光针间隔时间
水光针属于一种注射类护肤手段,是利用真空负压技术将玻尿酸胶原...辐射3怎么换武器
在游戏中按使用哔哔小子选择装备按钮,在界面中选择武器,左键点...如何度过一个有意义的寒假
拒绝燃放烟花爆竹,过一个安全的寒假。燃放烟花爆竹是很危险的事...烧烤四季豆技巧
食材四季豆克烧烤腌料克孜然粉适量胡椒粉适量。方法四季豆去掉筋...华为mya一al10什么型号
华为是荣耀畅玩全网通版采用的是英寸的高清显示,显示屏采用操作...酒红色的鞋子怎么搭衣服
酒红色的鞋子可以用以下两种搭配方法来搭配红色鞋子酒红色线衣暗...2020年金星合昴的时间
年月的天象云集,在月初的月日就迎来了八年才能遇到一次的金星合...四有好老师心得体会
一个人遇到好老师是人生的幸运,一个学校拥有好老师是学校的光荣...红参红枣排骨汤的功效窍门
原料红参排骨克水以上花椒姜片黄酒红枣盐,鸡粉适量。将排骨洗净...大地海内分别指什么意思
大地广阔的土地,我国范围之内。海内古人认为我国疆土四面为海所...计算机辅助设计师是干什么的
计算机辅助设计师,是对软件的熟练操作和运用,要求学生在掌握建...