顺德火焰醉鹅配方
原料:鹅、甘草、桂皮、肉蔻、草果、枸杞子、香叶、陈皮、盐、料酒、蜂蜜、色拉油、醋,蚕豆酱。
步骤:
1、在烹饪鹅肉之前,在活鹅体内灌入白酒,通过鹅的自身消化将酒精渗入到鹅肉中,宰杀后鹅肉仍有白酒的香味;
2、在烹调过程中,通过在鹅表面涂覆有蜂蜜,油炸可使鹅表面金黄,色泽诱人,且将香味紧缩在鹅肉中,鹅肉中加入了中草药成分,提高了鹅肉的营养价值,并且改善了鹅肉的味道,食用安全、健康、具有治疗和保健功能。
0
纠错
猜你喜欢
从前慢的作者是谁
从前慢是木心先生创作的一首诗歌。木心先生是中国当代文学大师画...芹菜肉饼如何做
芹菜棵肉克面粉杯鸡蛋个酱油匙盐匙油匙。把肉切成馅,建议选择肥...送给女儿成长的话经典
孩子,爸爸妈妈对你的爱是无条件的,但是人一定是要靠自己的。宝...扣篮怎么练
扣篮大致可以分为个步骤助跑起跳持球压圈落地。助跑可按个人习惯...sli桥接器怎么用
桥接器在使用双卡的时候,通常要把显卡插在隔位的插槽上。可以实...生辰八字起名大全3300个 宝宝新生儿取名字生辰八字
生辰八字个洋丽洪沂朝齐微琅诗洛熙齐和兴文泊嵩玲娥欢祉豪程贤张...康熙皇帝埋在哪里
清圣祖康熙皇帝的陵寝,位于唐山遵化马兰峪清东陵昌瑞山脚下,清...设计与生活的关系是什么
设计与生活的关系如下设计与生活的共同基础是满足人类所需,追求...手游天龙八部组队bb怎么繁殖
手游天龙八部组队宝宝繁殖步骤玩家达到级后,进入苏州地图在珍兽...孵化鸡蛋为什么要光照
为了检验出无精蛋,从而可以知道种鸡的受精率,把无精蛋拿出来以...豪杰也许本疯子是什么意思
豪杰是一种另类,看过电视剧的都知道,他们和普通人不一样。他们...绝代双骄花无缺喜欢谁
绝代双骄中花无缺喜欢的是铁心兰,在原著中他们就是官配,而且花...舍不得离开军训的日子的说说
舍不得离开军训的日子的说说如下洗漱杯具一条线,操场方块队里面...读书打卡怎么写
读书卡这样制作,这样写简单高效好操作准备好卡片,区分好画画和...魅族mx5相机夜间模式怎么设置
具体操作如下打开相机点击右下角按钮设置录像尺寸切换到录像模式...