芹菜肉饼如何做
1、芹菜5棵、肉200克、面粉2杯、鸡蛋2个、酱油2匙、盐1匙、油4匙。
2、把肉切成馅,建议选择肥瘦相间的五花肉,味道比较好。然后在肉馅里加入酱油,搅拌均匀。如果你喜欢加入一些五香料等,可以适量加一些。
3、芹菜洗净以后,切碎,如下图一样要切成比饺子馅稍微大一点的,不能切太大。而且选择做馅的芹菜最好选用香芹,味好,比较嫩。
4、把切好的芹菜放入肉馅中,再加入两个鸡蛋,盐等调料,充分搅拌。放入鸡蛋是为了做饼的时候,煎出来的肉馅不会过硬,小饼也会比较松软。
5、最后再加入面粉,如果感觉太干的话稍稍点一点水进去。注意一定不要弄的太稀,调好以后,要像浆糊一样。这样做小肉饼才能成型。
6、饼铛中放入适量的油,加热后开始用筷子挖一团调好的面糊放入锅中,稍微摊开一点。小肉饼比做馅饼要厚一些,放满饼铛后,等底部变得焦黄把小肉饼都翻过。
7、等到两面都煎的焦黄以后,为了让小饼更入味,我们可以调一点酱油,醋和其它调料的汁液,倒入饼铛中,这时不要再挪动小饼,盖上锅盖焖煮几分钟。
8、掀开盖子看一下,等水基本收完以后,再重新翻一下小肉饼,把水分收干以后,就可以关火放盘了。
0
纠错
猜你喜欢
妈祖电视剧剧情
剧情介绍北宋初年,福建东海一带经常闹海灾,渔民伤亡惨重。此事...一亩鱼塘能产多少斤鱼
广东深圳一位养殖户亩鱼塘出了总计斤鱼草鱼和鳙鱼广西一位小伙子...剑网3pvp奶秀秘籍选择
奶秀秘籍选择如下邻里曲绑定重置天地和鹊踏枝另外两本扣减。天地...怎样设置使电脑屏幕变黑时间推迟
使电脑屏幕变黑时间推迟的方法如下首先,打开控制面板点击硬件和...ps怎么降低图片大小
降低图片大小的方法是首先打开,随后拖入一张需要改变的图片。接...光遇怎么回到出生点
在游戏里旅程中不想继续游戏了,想回到出生点,可以打开动作栏然...延禧攻略娴妃为什么黑化
因为娴妃的额娘撞死在了她的面前,这也是娴妃黑化的重要原因,因...宝宝一岁生日感言简短
你是那个世界上微笑最美的孩子!当然也希望,你以后可以成为全世...a股几点收市
股周一到周五的上午休市,下午的休市。周六周天全天休市。休市,...国内最烧钱网络游戏排行
梦幻西游一款由中国网易公司自行开发并营运的网络游戏。游戏以著...什么是成本倒挤法具体怎么计算
成本倒挤法又叫实地盘存制,它是期末通过实物盘点,确定存货的结...酥油怎么吃法
酥油多种吃法在稽耙里调和着吃。搭配糍粑,软糯可口,香气四溢。...买不了运费险怎么办
买不了运费险需要查看是否有卖家已投保的提醒,返回支付页面重新...幼儿园特色课程有哪些
利用游戏集体活动和个别活动等多种途径,探索幼儿学习兴趣和良好...电动车真空胎一般打几个气压 电动车真空胎寿命多少公里
电动车真空胎一般是,需要进行打气,每个品牌的胎压是不一样的,...