鸡蛋的大小和什么有关
1、某些药物和饲料污染的因素:若鸡只吃到受二溴乙烯污染的谷物会引起蛋形显著的变小;
2、营养性的因素:在很大程度上受粗蛋白、特定的氨基酸(如蛋氨酸、胱氨酸)、能量、脂肪以及必要的脂肪酸(加亚油酸)等摄入量的影响;
3、能量和进食量是关键因素:而蛋白质进食量则是决定蛋重的关键因素,使母鸡有较高的蛋白质水平用于维持、产蛋和增加蛋重;
4、脂肪与必需脂肪酸的因素:亚油酸参与脂肪代谢,通过它对蛋黄的影响而影响蛋的大小。
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