藕带是没有长大的藕吗
1、是的,一般是夏天吃,那时候才比较多。
2、藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。又称藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕(所以,准确地讲,藕是膨大的根状茎)。
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