裙带菜可以炖排骨吗
可以的。裙带菜属于海藻类植物,黄褐色,叶子的边缘呈羽状裂片,叶片比海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带,这就是裙带菜的名字来由。在我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛和嵊泗岛,现在在青岛和大连地区也有裙带菜。
裙带菜的含钙量是牛奶的10倍,含锌量是牛肉的3倍,含铁量也相当的丰富,500克的裙带菜含铁量大概等于21斤菠菜,裙带菜也可以预防多种疾病,被誉为“海藻之王”。
相比海带,裙带菜的含碘量更丰富一点,还富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发展都有益处,同时它还有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道等功效。
虽然裙带菜的营养价值很高,但是也要根据身体情况谨慎的去食用,要了解哪些人不合适吃裙带菜,哪些人合适吃,这样才能让身体越来越健康。
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